دسته‌بندی نشده · نوامبر 10, 2021 0

دانلود آلاينده هاي موادغذائي

دانلود آلاينده هاي موادغذائي

با کیفیت ترین آلاينده هاي موادغذائي , دانلود آلاينده هاي موادغذائي از سیدا , سایت دانلود آلاينده هاي موادغذائي

آلاينده هاي موادغذائي

آلاينده-هاي-موادغذائيلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 116 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

آلاينده هاي موادغذائي
Food contaminants
Presented by : Dr. Sh .Taziki, Pharm D & PhD of Toxicology
Introduction
Food contaminants الاینده های مواد غذایی
ترکیبات الاینده بطور خواسته ویا ناخواسته از محیط وارد مواد غذایی میشوند.
این ترکیبات وارد زنجیره غذایی موجودات زنده شده ودر نهایت سلامت انها را به خطر می اندازد و به
همین دلیل به انها الاینده گوییم.
این الاینده ها از منابع مختلفی وارد زنجیره غذایی میشوند که مهمترین انها عبارتند از:
1- الاینده های حاصل از سوختهای فسیلی – ازمایشات هسته ای – کارخانجات صنعتی (مانند انواع فلزات – دی اکسین ها – پلی امید هیدروکربنها و …)
2-الاینده هایی که در بسته بندی مواد غذایی استفاده میشود ووارد زنجیره غذایی میشود مانند
مونومرها – پلی مرها – پلاستی سایزرها – پلی کلرینیتد بی فنیل ها – شوینده ها و ضدعفونی کننده ها
3- الاینده های میکروبی نظیر مایکوتوکسینها و انتروتوکسینها
4- الاینده های کشاورزی مانند باقیمانده کودها – افت کشها – هورمونهای گیاهی
5- مواد شیمیایی که در دامداریها و مرغداریها استفاده میشود و وارد زنجیره غذایی انسان میشود مانند داروها و مکمل های غذایی که در دامها استفاده میشود.
Toxicity assay ارزیابی سمیت مواد
Acute toxicity : سمیت حاد
در این روش مطالعه سمیت حاد مورد ارزیابی قرار میگیرد و به دوزی که در 50% افراد تحت ازمایش منجر به مرگ و میر میشود دست میابیم.
Subacute toxicity: سمیت تحت حاد
در این بررسی به مدت 4 هفته به حیوان سم داده میشود و اثرات ان مورد ارزیابی .قرار میگیرد
Chronic toxicity: سمیت مزمن
در این نوع از مطالعه سم به مدت 6 ماه تا 2 سال به حیوان داده میشود و اثرات ان موردارزیابی قرار میگیرد.

 

دانلود فایل

پشتیبانی اول پیامک تلگرام ودر نهایت تماس به صورت فوری جوابگو هستیم 09214087336  

 پکیج آلاينده هاي موادغذائي

 خرید آلاينده هاي موادغذائي

 سایت آلاينده هاي موادغذائي

 بهترین آلاينده هاي موادغذائي

آپلود عکس